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Mix Pão de Centeio Da´Nossa 10Kg

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Atendimento (48) 3247-0915
R$ 50,90

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Receita: 5kg de mistura Pao de Centeio Da´Nossa 60g de fermento instantaneo 2.900ml de aguaModo de Preparo 1. Colocar na masseira a mistura de Pão de Centeio e o fermento. 2. Misturar por 1 minuto na velocidade lenta 3. Em seguida, adicionar a agua aos poucos e bater até o ponto de véu 4. Modelar em tamanho desejado e fornear a 170ºC. Ingredientes Gluten de trigo,Sal,Açúcar refinado,Cevada torrada,Farinha de trigo, Gordura vegetal, Reforçador de massa, Propionato de cálcio, Aroma de Manteiga, Chorote Centeio. VANTAGENS  1. Prático basta adicionar agua e fermento 2. Produz pães saborosos e nutritivos com centeio, além de proporcionar pães com excelente volume, leve e macio.Miolo flexivel e textura uniforme 3. Padroniza o produto final e diminui os ingredientes da receita, evitando possiveis erros no preparo.  DICA O Centeio é fonte de proteinas e fibras e eé um alimento útil na prevenção da arterioscierose. RENDIMENTO Caixa de 10Kg 30 unidades de 500g